CRIANZA Manual en cajas de 12 kilos. Vinificación: Vino Tinto elaborado con la técnica de elaboración tradicional con delestage. Maceración: 26 días. Temperatura de Fermentación: <25° C Fermentación Maloláctica: completa. Crianza: 100% del vino por 15 meses en barricas de roble francés y americano. Clarificación: Con albumina de huevos frescos. Embotellado: Sin filtrar. Número de Botellas: 2.000 Añejamiento en botella: 6 meses mínimos en bodega antes de su comercialización. Potencial de Guarda: 8 o más años.
